茶葉別名茶、茗、荈、槚，指的是茶樹的葉子和芽，泛指那些可以用來泡茶的常綠灌木茶樹的葉子。
茶葉的成分中含有咖啡堿、茶多糖、茶氨酸等，這些成分具有較多的功效，適當(dāng)?shù)娘嬘脤?duì)于人體大有裨益。
中國(guó)作為一個(gè)擁有上下五千年歷史文化的文明古國(guó)，有這么一句俗話：茶酒不分家。
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，茶葉和白酒都屬于嗜好品，兩者之間有著很多的共同性。如果按照市場(chǎng)規(guī)模來看，白酒市場(chǎng)超過5000億元，茶葉市場(chǎng)也有近3000億元。但是在資本市場(chǎng)中，兩者的差距顯而易見。
在A股市場(chǎng)中，18家白酒股走勢(shì)令人驚心動(dòng)魄，但是反觀茶葉，A股竟然連一家茶葉上市公司都沒有，更別說“百億茶企”了。
日常生活中，大家雖然對(duì)于茶文化了解得并不多，但是都知道一點(diǎn)，好茶葉都是不便宜的。毫不夸張地說，有些極品茶葉，一兩就能買下一瓶茅臺(tái)！
即便如此，A股市場(chǎng)中仍未出現(xiàn)一家茶葉上市公司。2020年7月，中茶股份和瀾滄古茶兩家茶企，陸續(xù)公布了各自的招股書，從兩家茶企的動(dòng)作來看，兩者對(duì)于“A股第一茶葉股”的身份，都是勢(shì)在必得的態(tài)度。
不過，在營(yíng)收上茶企確實(shí)很難和酒企相提并論。中茶股份的招股書中顯示，2019年全年?duì)I收16.3億，凈利潤(rùn)1.7億，還不如一家中小型白酒企業(yè)的水平。
但是，從2019年中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，全年國(guó)內(nèi)茶葉銷量202.56萬噸，且不包含進(jìn)口茶葉，內(nèi)銷額達(dá)到2739.5億元，但是作為最有潛力的龍頭股，中茶股份的市場(chǎng)規(guī)模，還不足行業(yè)總盤的1%。
相比于白酒市場(chǎng)，茶葉市場(chǎng)的最大缺點(diǎn)就在于工業(yè)化進(jìn)程緩慢。國(guó)內(nèi)的白酒生產(chǎn)流程中，雖然還有大量的人工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，但產(chǎn)品實(shí)際上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
反觀茶葉，依然還停留在手工化、非標(biāo)產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品階段。不過，也正因?yàn)椴枞~的手工化、非標(biāo)產(chǎn)品的特性，所以價(jià)格才能越炒越高，消費(fèi)者也甘愿買單。
過去，提及喝茶大家會(huì)覺得這是老人的行為，但是，隨著新式茶飲的不斷普及，越來越多的年輕人對(duì)茶文化也有了一定的了解。
2021年1月，有近9成的受訪網(wǎng)民是茶葉消費(fèi)用戶，接近4成網(wǎng)民有每天喝茶的習(xí)慣。茶葉已經(jīng)從原先的高不可攀，變成了人們生活中的剛需。
知名茶企受限于地域影響
中國(guó)的茶葉種類眾多，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)劃分為六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。但是在這六大分類中，各個(gè)品類之下還要按照產(chǎn)區(qū)、工藝和品種，來進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分。
舉個(gè)例子，在綠茶這一個(gè)品類中，知名的就有西湖龍井、信陽毛尖、六安瓜片等品牌，還有一些不太出名的小眾茶葉不計(jì)其數(shù)。
中國(guó)的茶葉屬于地域性很強(qiáng)的產(chǎn)品，它和白酒不同，茶葉一直存在專精和廣博的矛盾。茶葉市場(chǎng)不缺錢，但是有錢也使不上力。
簡(jiǎn)單來說，一款好的茶葉，受到地域、工藝、品種等等因素的限制，它很難像白酒一樣標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化。
一般情況下，茶企的主要收入來自于區(qū)域內(nèi)的名優(yōu)茶，但是名優(yōu)茶往往只在一個(gè)很小的區(qū)域范圍內(nèi)生產(chǎn)，所以導(dǎo)致這些名優(yōu)茶的產(chǎn)能受到很大的限制，即便是企業(yè)再有錢，也很難解決這個(gè)難題。
新式茶飲沖擊傳統(tǒng)茶葉
對(duì)于中國(guó)茶飲企業(yè)而言，本就受到多方因素的限制而無法擴(kuò)張規(guī)模，再加上新式茶飲的出現(xiàn)，傳統(tǒng)茶企在資本市場(chǎng)，更加舉步維艱。
對(duì)于傳統(tǒng)茶企而言，沒有產(chǎn)品化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化以及品牌化，都是傳統(tǒng)茶企面料的最大阻礙，也正是這些因素的限制，才讓茶企很難達(dá)到和白酒企業(yè)一樣的高度。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于喝茶的消費(fèi)，主要還是出于休閑放松的心態(tài)，其次是出于保健養(yǎng)生和提神醒腦。
隨著喝茶逐漸成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分，除了傳統(tǒng)的茶葉沖泡之外，由茶葉混合其他原料制作的風(fēng)味茶飲，也十分受年輕消費(fèi)者的好評(píng)。
中國(guó)的茶葉市場(chǎng)和其他市場(chǎng)有一個(gè)最大的區(qū)別，那就是品牌效應(yīng)太過薄弱，提起綠茶，大家會(huì)想起西湖龍井，但是你能想起有哪些賣西湖龍井比較出名的企業(yè)嗎？
相信很多人都被問題給難倒了，相反，一提起喝咖啡，大家就會(huì)想起星巴克，這也是星巴克最強(qiáng)的一個(gè)部分：品牌效應(yīng)。
中國(guó)是全球著名的茶葉生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)不缺好茶，同樣也不缺錢，缺的是沒有一個(gè)好的市場(chǎng)、一個(gè)好的品牌，“茶茅”的出現(xiàn)更加是仍重而道遠(yuǎn)。
就目前來看，傳統(tǒng)茶企需要解決的問題有很多，行業(yè)集中度低、品牌效應(yīng)弱、生產(chǎn)速度慢等等，都是亟待解決的難題。
雖然茶葉和白酒的地位不相上下，但是在資本市場(chǎng)中，很顯然是白酒更受歡迎一些。茶企想要成功登陸資本市場(chǎng)，首先要解決自身存在的限制，然后才能毫無顧忌地進(jìn)軍資本市場(chǎng)。
來源：舒莫財(cái)經(jīng)，文：王玨
